作者：大汉  转载自：http://niangjiu.com/  发布日期：2021-9-27

话说我国有五大酒都，泸州，古蔺，邛崃，宜宾，仁怀。这几大酒都，除了仁怀在贵州，其他都在四川。

如果你去四川这几大酒都去旅游，会发现一个奇怪的现象——街上的化工商店特别多，商店里都能够很方便地购买到乙酸、乙酯、苯甲酸乙酯、乙酸乙酯等化工原料，还有醇、醛、增辣剂等化学添加剂……

没错，您猜对了，连酒都四川也满是化学勾兑白酒的，想喝到正宗纯粮白酒，真是越来越难了！

酒精勾兑，本是国家困难时期的不得已而为之，却成为许多无良商家压缩成本的救命稻草，可惜可叹。

大家有兴趣的话可以做个实验，站在一个酒厂门口盯三天，计算一下它有多少辆拉粮食的车会进厂，有多少拉酒糟的车出厂。酒厂必然是有酒糟的，酿酒的烟囱也一定是会冒烟的。但是现在很多酒厂没有粮食进厂，也没有酒糟出厂，烟囱里也不冒烟，他们做的是什么酒，一目了然。

懂酒的朋友早就知道，不冒烟的酒厂，不是好酒厂！

而做纯粮食的酒厂里的云雾缭绕，必须让大家看个清楚！

做粮食酒的酿酒车间每天都会产出许多酒糟，听师傅说，拉给镇上的养猪场做饲料，营养丰富，还能让猪醉醺醺不乱跑不减膘，养出的猪烧出的菜。

那些纯酒精勾兑的酒厂，根本用不到酒曲。

再看看做纯粮食酒的曲房里堪称一绝的海量曲砖，啧啧，高下立判！

以上就是关于冒烟的酒厂，才是好酒厂？的详细介绍啦！更多精彩内容，敬请关注大汉酿酒设备！