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作者：admin 转载自：niangjiu.com 发布日期：2023-2-21
发往上海的果酒发酵罐正在制作中！
罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体食醋自吸式发酵食醋自吸式发酵管被污染）
罐体当中有搅拌桨，用于发酵过程中的不断搅拌；
底部通气的，用来通入菌体生长所需要的空气和氧气；
罐体的顶盘上有控制传感器，最常用的有ph电极和do电极，用来发酵过程中发酵液ph和do的变化控制器，用来显示和控制发酵条件等等；
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