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生料酿酒设备、家庭酿酒机省时省力

作者：admin 转载自：合肥大汉酿酒设备设备有限公司发布日期：2008-8-31

免费培训高产酿酒酒糟酿醋酿酱油技术
（1）产量高：每百公斤大米可产50度白酒95公斤，25度白酒200公斤，玉米，高粮
可产50度白酒80公斤，其它粮食出酒率都能提高50%。百公斤粮的酒糟可酿酱油400
公斤，或食醋700公斤，之后再来喂猪，使粮食大大增值。
（2）酒质好：熟料发酵的酒质超过传统熟料酒，掌握生料酿酒技术后，生料发酵的
酒质也能超过传统熟料酒。所产的酒口味纯正，无邪无杂，好喝不上头，经勾
调后可接近名酒的品质。

发货通知：湖北荆门的程先生，10月17日小型家庭酿酒设备已经发出，请查收。　山西的王先生10月18日，小型生料酿酒设备已经发货，请查收。　河南璜川的李先生，10月18日家庭酿酒设备已经邮寄，附带还有生料酿酒技术资料，请查收。　乌鲁木齐的刘先生，10月19日，家庭酿酒设备及酿酒技术资料已经邮寄，快递公司会打电话通知，手机别关机请查收。
（3）省工省力省料：比传统酿酒工艺节省场地78%，节省人工90%，节省燃料65%熟料发酵的工艺比传的技术简单，生料发酵的工艺则更加简
单。生料发酵的工艺流程为：粮食（不需蒸煮）+水+酒曲-发酵-蒸馏（或过滤）白
酒（或各种发酵酒）。省却了传统技术繁琐的工序和稻壳，大大节省了燃料和劳
力，降底了劳动强度。

（4）成本低，效益高：酒.醋.酱油.养猪多头盈利，50度酒成本每0.5公斤约0.9~1.2元
，综合成本降低一半。每人每天可酿400公斤粮，酒糟可产醋3吨或酱油2吨，养猪
150头（纯赚）。酒糟为高蛋白糖化饲料，它含有34.86%的蛋白质，18种氨基酸，4种维生素，多种微量元素及精纤维，相当于2/3的全价饲料，只需要辅助加一些青饲料即可喂猪，这种高蛋白糖化饲料养猪，日增重1.6斤以上，仔猪在100天左右可出栏，出栏可达190-230斤/头。

（5）设备先进：根据需要可使酒度在10—90度之间调节，没有酒尾，并能大大提高
质和出酒率，锅盖带过滤催陈净化功能大大节省了投资成本。

服务内容
一：免费培训技术，上门服务，不实赔偿，免费咨询，指导：对用曲量大的，买设备的
上门培训，指导，若发酵失败，则赔偿损失，生产中遇到问题可免费咨询，可上门指导。

二：对已从他处接产的酿酒用户，对自己的酒不理想不成功的，本中心将为你解决
问题，本中心备有多功能过滤机，出杂味滤清催陈一体机。
三：本中心可为你提供白酒勾调技术，你可把你想要的酒样品带来，现场勾兑。

熟料生料均可发酵酒质风味都有提高国际国内多项金奖出酒率提高 50 %
合肥酿酒技术服务中心
址：合肥市胜利路75-9号（机械批发市场院内）邮编：230001
电话：0551-4294899 13033051288 http://www.niangjiu.com
100型设备：3800元，200型设备:4800元，300型设备5800(可上门指导)
更多酿酒图片请点击 http://niangjiu.com/Product/sort11-1.html

称米将米洗净

以500g:35g:1250g的比例将米、酒曲、水盛进罐里，搅匀发酵(发酵时间约10来天，视米多少而定)

将发酵好的米倒入蒸馏器，加盖，以猛火煮滚，再以温火煮
约10分钟后，酒便从蒸馏器流出

大功告成，全家人坐下喝一杯