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开一个果酒厂需要投资多少钱

作者：admin 转载自：合肥大汉发布日期：2014-3-18

开一个果酒厂需要投资多少钱？那首先要看你做什么水果了，一般水果设备大同小异，一般都需要果酒破碎机、果酒输送泵、果酒发酵罐、果酒杀菌设备、果酒过滤设备、果酒蒸馏设备、果酒储酒罐等。一般小酒庄投资在12*左右，小酒厂投资在50*左右。总之根据你的投资大小，一般学校投资在20*左右。

什么是水果酒呢？

用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。