作者：大汉  转载自：http://www.niangjiu.com/  发布日期：2021-3-19

合肥大汉和你一起看看什么是清酒-为什么中国没清酒？因为不是一种酒类啊，清酒的制作类似米酒，发酵酒，度数低，成本略高。而韩国烧酒是蒸馏酒，成本低很多。
其实日本也有类似便宜的蒸馏烧酒，叫烧酎。因为便宜，在日本卖的比清酒还好，但好像在我们国内喝的人比较少，反而清酒比较流行。
事实上，低端的清酒在国内也很便宜啊，1.8L一百多，哪里贵了。当然，清酒是越贵越好喝。但注意清酒是有佳饮用期的，不能久放。
但我个人更喜欢日本烧酎，便宜好喝，兑水兑饮料都行，比真露之流高多了。因为品种品种比较多，第一次喝我推荐麦烧酎，好入口。
近找到一款合资的，囤货中
中国有自己的清酒，中国清酒主要分为米酒和黄粱酒两大类，米酒由大米经过发酵酿造而成，黄粱酒由小米经过发酵而成，清酒就是米酒中的一个分支,清酒是以小米（粟）、酒曲、水等原料，后续低温深度发酵而成，酒度在12-16度之间，发酵完成后不勾兑，不添加任何添加剂，口感清爽清纯，是不想喝白酒或者不能喝白酒人士的佳选择，尤其适合女士饮用。你要是想了解更多可以去瑞禾庄园-中国清酒的官网看看的。