作者：大汉  转载自：酿酒网  发布日期：2021-4-1

橘子可以酿酒吗？桔子可以酿白酒吗？桔子肯定可以酿白酒了，桔子不光可以酿白酒也可以酿低度发酵酒，桔子酿低度果酒由很大的保健作用哦！桔子酿酒需要去皮压榨后进行控温发酵、陈酿、冷冻、过滤、杀菌、灌装等程序，了解更多橘子可以酿酒吗？桔子可以酿白酒吗？你可以加我们的酿酒技术老师的电话微信15056056699  他会为你解答一切酿酒技术问题。

1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；

2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；

3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品；

4.研究证实，在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质"诺米林"，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好；

5. 橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是"同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。

金桔
金桔
"橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用；橘瓤上的筋膜称为橘络，具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症；橘子核可治疗腰痛、疝气痛等症；橘叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初期等症；橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用，常吃橘子， 对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。